Конвертер граммов в чашки
Точные, основанные на плотности пересчёты граммов в чашки для 67 ингредиентов для выпечки и готовки, сразу в чашках, столовых ложках, миллилитрах, унциях и фунтах.
Tip: Сначала выберите ингредиент, объём в чашках зависит от плотности, а не только от веса.
200g = 1.00 cups (≈ 1 cup)
200 g ÷ 200 g/cup = 1.00 cups Converting the other direction? Use the cups to grams converter.
Wondering why the same cup gives a different number each time? Read how to measure baking ingredients correctly.
Самые популярные пересчёты граммов в чашки
Быстрые ответы для самых частых запросов по граммам, в сравнении для муки, сахара, масла и воды.
50 Grams to Cups
of all-purpose flour
| Sugar | 0.25 cups |
| Butter | 0.22 cups |
| Water | 0.21 cups |
75 Grams to Cups
of all-purpose flour
| Sugar | 0.38 cups |
| Butter | 0.33 cups |
| Water | 0.32 cups |
100 Grams to Cups
of all-purpose flour
| Sugar | 0.50 cups |
| Butter | 0.44 cups |
| Water | 0.42 cups |
125 Grams to Cups
of all-purpose flour
| Sugar | 0.63 cups |
| Butter | 0.55 cups |
| Water | 0.53 cups |
150 Grams to Cups
of all-purpose flour
| Sugar | 0.75 cups |
| Butter | 0.66 cups |
| Water | 0.63 cups |
200 Grams to Cups
of all-purpose flour
| Sugar | 1.00 cups |
| Butter | 0.88 cups |
| Water | 0.85 cups |
250 Grams to Cups
of all-purpose flour
| Sugar | 1.25 cups |
| Butter | 1.10 cups |
| Water | 1.06 cups |
300 Grams to Cups
of all-purpose flour
| Sugar | 1.50 cups |
| Butter | 1.32 cups |
| Water | 1.27 cups |
400 Grams to Cups
of all-purpose flour
| Sugar | 2.00 cups |
| Butter | 1.76 cups |
| Water | 1.69 cups |
500 Grams to Cups
of all-purpose flour
| Sugar | 2.50 cups |
| Butter | 2.20 cups |
| Water | 2.11 cups |
750 Grams to Cups
of all-purpose flour
| Sugar | 3.75 cups |
| Butter | 3.30 cups |
| Water | 3.17 cups |
1000 Grams to Cups
of all-purpose flour
| Sugar | 5.00 cups |
| Butter | 4.41 cups |
| Water | 4.23 cups |
Популярные пересчёты ингредиентов
У каждого ингредиента ниже своё значение граммов на чашку и свои особенности измерения, ведь именно плотность определяет результат, а не рецепт.
Мука Grams to Cups
Одна американская чашка пшеничной муки весит 120 граммов. Насыпайте муку в чашку ложкой и разравнивайте верх, если зачерпывать прямо из пакета, в чашку утрамбуется на 20–30 граммов больше.
Full conversion page →Сахар Grams to Cups
Одна американская чашка сахарного песка весит 200 граммов. Кристаллы сами укладываются равномерно, поэтому сахарный песок не нужно утрамбовывать перед тем, как разровнять верх.
Full conversion page →Масло Grams to Cups
Одна американская чашка сливочного масла весит 227 граммов, или 2 стандартные пачки. На обёртке обычно сразу указаны столовые ложки, так что весы не обязательны.
Full conversion page →Коричневый сахар Grams to Cups
Одна американская чашка утрамбованного коричневого сахара весит 220 граммов. Прижимайте его в чашке плотно, пока он не будет держать форму при переворачивании, рыхлый коричневый сахар может весить на 20% меньше.
Full conversion page →Сахарная пудра Grams to Cups
Одна американская чашка сахарной пудры весит 120 граммов. Сначала просейте её, если она слежалась при хранении, затем насыпьте в чашку ложкой, не приминая.
Full conversion page →Рис Grams to Cups
Одна американская чашка сырого белого риса весит 185 граммов. Варёный рис весит меньше на чашку, так как объём увеличивается по мере того, как зёрна впитывают воду при варке.
Full conversion page →Овсянка Grams to Cups
Одна американская чашка овсяных хлопьев весит 90 граммов. Между хлопьями остаётся воздух, поэтому плотно утрамбованная чашка может весить на несколько граммов больше, чем насыпанная рыхло.
Full conversion page →Вода Grams to Cups
Одна американская чашка воды весит 236.6 грамма. Это значение служит эталоном для стандартного размера американской чашки, поскольку 1 миллилитр воды весит почти ровно 1 грамм.
Full conversion page →Молоко Grams to Cups
Одна американская чашка молока весит 240 граммов. Цельное, маложирное и обезжиренное молоко весят почти одинаково, поскольку разница в жирности мала по весу.
Full conversion page →Мёд Grams to Cups
Одна американская чашка мёда весит 340 граммов. Сначала смажьте мерную чашку тонким слоем масла, чтобы мёд отходил от стенок чисто, а не прилипал.
Full conversion page →Какао-порошок Grams to Cups
Одна американская чашка какао-порошка весит 125 граммов. Просейте его перед измерением, так как какао-порошок слёживается сильнее муки после хранения в закрытой упаковке.
Full conversion page →Миндальная мука Grams to Cups
Одна американская чашка миндальной муки весит 96 граммов. Сначала разбейте комочки вилкой, так как миндальная мука слёживается сильнее пшеничной после хранения.
Full conversion page →Шоколадная крошка Grams to Cups
Одна американская чашка шоколадной крошки весит 170 граммов. Крошка стандартного размера ложится с небольшими промежутками, поэтому вес остаётся стабильным между разными брендами.
Full conversion page →Краткая таблица пересчёта граммов в чашки
Эти восемь таблиц переводят распространённые значения в граммах в чашки для ингредиентов, которые чаще всего ищут пекари.
Таблица пересчёта пшеничной муки
Пшеничная мука весит 120 граммов на американскую чашку. В таблице ниже распространённые значения в граммах переведены в чашки.
| Grams | All-purpose flour |
|---|---|
| 25g | 0.21 cups |
| 50g | 0.42 cups |
| 100g | 0.83 cups |
| 150g | 1.25 cups |
| 200g | 1.67 cups |
| 250g | 2.08 cups |
| 500g | 4.17 cups |
| 1000g | 8.33 cups |
Таблица пересчёта сахарного песка
Сахарный песок весит 200 граммов на американскую чашку, самое простое соотношение на этой странице.
| Grams | Granulated sugar |
|---|---|
| 25g | 0.13 cups |
| 50g | 0.25 cups |
| 100g | 0.50 cups |
| 150g | 0.75 cups |
| 200g | 1.00 cups |
| 250g | 1.25 cups |
| 500g | 2.50 cups |
| 1000g | 5.00 cups |
Таблица пересчёта сливочного масла
Сливочное масло весит 227 граммов на американскую чашку, или 2 стандартные пачки.
| Grams | Butter |
|---|---|
| 25g | 0.11 cups |
| 50g | 0.22 cups |
| 100g | 0.44 cups |
| 150g | 0.66 cups |
| 200g | 0.88 cups |
| 250g | 1.10 cups |
| 500g | 2.20 cups |
| 1000g | 4.41 cups |
Таблица пересчёта коричневого сахара
Утрамбованный коричневый сахар весит 220 граммов на американскую чашку. Рыхлый, неутрамбованный коричневый сахар весит меньше.
| Grams | Brown sugar (packed) |
|---|---|
| 25g | 0.11 cups |
| 50g | 0.23 cups |
| 100g | 0.45 cups |
| 150g | 0.68 cups |
| 200g | 0.91 cups |
| 250g | 1.14 cups |
| 500g | 2.27 cups |
| 1000g | 4.55 cups |
Таблица пересчёта воды и молока
Вода весит 236.6 грамма на американскую чашку, а молоко, 240 граммов на чашку, разница всего в 3.4 грамма.
| Grams | Water | Milk |
|---|---|---|
| 25g | 0.11 cups | 0.10 cups |
| 50g | 0.21 cups | 0.21 cups |
| 100g | 0.42 cups | 0.42 cups |
| 150g | 0.63 cups | 0.63 cups |
| 200g | 0.85 cups | 0.83 cups |
| 250g | 1.06 cups | 1.04 cups |
| 500g | 2.11 cups | 2.08 cups |
| 1000g | 4.23 cups | 4.17 cups |
Таблица пересчёта риса
Сырой белый рис весит 185 граммов на американскую чашку, пока варка не изменит его объём.
| Grams | White rice (raw) |
|---|---|
| 25g | 0.14 cups |
| 50g | 0.27 cups |
| 100g | 0.54 cups |
| 150g | 0.81 cups |
| 200g | 1.08 cups |
| 250g | 1.35 cups |
| 500g | 2.70 cups |
| 1000g | 5.41 cups |
Таблица пересчёта овсяных хлопьев
Овсяные хлопья весят 90 граммов на американскую чашку, самый лёгкий распространённый ингредиент для выпечки на этой странице.
| Grams | Rolled oats |
|---|---|
| 25g | 0.28 cups |
| 50g | 0.56 cups |
| 100g | 1.11 cups |
| 150g | 1.67 cups |
| 200g | 2.22 cups |
| 250g | 2.78 cups |
| 500g | 5.56 cups |
| 1000g | 11.11 cups |
Таблица пересчёта мёда
Мёд весит 340 граммов на американскую чашку, самый тяжёлый распространённый ингредиент на этой странице.
| Grams | Honey |
|---|---|
| 25g | 0.07 cups |
| 50g | 0.15 cups |
| 100g | 0.29 cups |
| 150g | 0.44 cups |
| 200g | 0.59 cups |
| 250g | 0.74 cups |
| 500g | 1.47 cups |
| 1000g | 2.94 cups |
Две единицы измерения простыми словами
Пересчёт граммов в чашки всегда происходит между этими двумя единицами измерения, вот что именно измеряет каждая из них.
Что такое грамм?
Грамм (г), это метрическая единица массы, равная одной тысячной килограмма. Кухонные весы показывают вес в граммах, поскольку эта единица достаточно мала, чтобы точно измерить количество муки, сахара, масла и других ингредиентов в рецепте.
1 г = 0.001 кг = 0.035 унции Что такое чашка?
Чашка, это единица объёма, которая используется для измерения ингредиентов при готовке и выпечке. Американская (US) чашка вмещает 236.6 миллилитра (мл), тогда как метрическая чашка, используемая в Австралии и некоторых странах Европы, вмещает 250 мл, разница около 5.7%.
1 американская чашка = 236.6 мл = 16 ст. л. В чём разница между граммами и чашками?
Граммы измеряют вес
Граммы измеряют вес, силу притяжения, действующую на массу ингредиента. Значение в граммах для муки остаётся одинаковым независимо от того, как мука уложена в ёмкость.
Чашки измеряют объём
Чашки измеряют объём, пространство, которое ингредиент занимает внутри ёмкости. Значение в чашках меняется в зависимости от того, насколько рыхло или плотно уложен ингредиент, поскольку утрамбовка меняет пространство между частицами, не меняя вес.
Почему важна плотность ингредиента
Плотность связывает вес и объём для конкретного ингредиента. У муки низкая плотность, и в чашку помещается 120 граммов, тогда как у мёда высокая плотность, и в ту же чашку помещается 340 граммов. Конвертеру граммов в чашки нужно значение плотности для каждого ингредиента, поскольку одно фиксированное соотношение не может описать оба случая.
Как перевести граммы в чашки
Чтобы перевести граммы в чашки, разделите вес ингредиента в граммах на его значение граммов на чашку. Именно плотность делает этот расчёт разным для каждого ингредиента, муке нужно намного больше граммов, чем мёду, чтобы заполнить ту же чашку. Три шага ниже описывают полную процедуру.
cups = grams ÷ grams per cup - 01
Шаг 1: выберите ингредиент
Сначала выберите ингредиент, поскольку у каждого своё значение граммов на чашку.
- 02
Шаг 2: введите вес в граммах
Введите вес в граммах, указанный в рецепте или показанный кухонными весами.
- 03
Шаг 3: посмотрите результат в чашках
Посмотрите результат в чашках, а также в столовых ложках, миллилитрах, унциях и фунтах, сразу все вместе.
Swipe to see the full diagram →
Примеры расчёта
Find the cups for 100 grams of All-purpose flour.
Solution
Find the cups for 250 grams of Granulated sugar.
Solution
Почему не существует универсальной формулы пересчёта граммов в чашки
Плотность ингредиента меняет результат
Плотность ингредиента меняет результат любого пересчёта граммов в чашки. Чашка муки весит 120 граммов, чашка сахара, 200 граммов, а чашка мёда, 340 граммов: разница между самым лёгким и самым тяжёлым ингредиентом составляет 220 граммов.
Утрамбованные, просеянные и рыхлые ингредиенты
Утрамбованные, просеянные и рыхлые ингредиенты весят по-разному в одной и той же чашке. Утрамбованный коричневый сахар весит 220 граммов на чашку, тогда как рыхлый, ближе к 180 граммам на чашку, разница около 18%.
Разные стандарты чашек
Разные стандарты чашек вмещают разный объём. Американская чашка вмещает 236.6 мл, метрическая, 250 мл, а британская, около 284 мл, разброс почти в 20% между самой маленькой и самой большой.
Почему один и тот же вес может иметь разный объём
Один и тот же вес даёт разный объём, поскольку ингредиенты укладываются с разной плотностью. 200 граммов муки заполняют 1.67 чашки, а 200 граммов сахара, ровно 1 чашку, хотя весы показывают одинаковый вес.
Граммы в чашки по ингредиентам
Мука
96–127 г/чашкуМука весит от 96 до 127 граммов на американскую чашку в зависимости от вида. Миндальная мука самая лёгкая, 96 граммов на чашку, а хлебопекарная мука самая тяжёлая, 127 граммов на чашку, поскольку более высокое содержание белка делает её плотнее.
Сахар
120–220 г/чашкуСахар весит от 120 до 220 граммов на американскую чашку в зависимости от вида. Сахарная пудра и сахарный песок значительно легче утрамбованного коричневого сахара, поскольку патока в его составе добавляет вес и уменьшает воздух между кристаллами.
Масло и молочные продукты
227–245 г/чашкуСливочное масло весит 227 граммов на американскую чашку, а большинство молочных жидкостей, от 230 до 245 граммов на чашку. Молоко, йогурт, сметана и смесь сливок с молоком различаются не более чем на 15 граммов, поскольку содержание воды у них схожее.
Рис, овёс и крупы
90–192 г/чашкуСырой рис весит 185 граммов на американскую чашку, а овсяные хлопья, 90 граммов на чашку, меньше половины. Крупы, по форме похожие на рис, например сырая сухая фасоль, весят примерно столько же, тогда как хлопья, например овсяные, весят значительно меньше из-за воздуха между хлопьями.
Насколько точны пересчёты граммов в чашки?
Типичная погрешность измерения по методу
Error range shown as a share of the ingredient's true weight, 0–20%.
Почему выпечка по весу точнее
Выпечка по весу точнее, поскольку измерение в граммах не зависит от техники. Измерение чашкой может отличаться на 10–20% между двумя людьми, измеряющими один и тот же ингредиент, тогда как показания весов остаются одинаковыми независимо от того, кто печёт.
Как плотность ингредиента влияет на точность
Плотность ингредиента определяет, насколько небольшая ошибка утрамбовки меняет результат. Ошибка в 10 граммов для мёда при 340 граммах на чашку сдвигает результат в чашках примерно на 3%, тогда как та же ошибка в 10 граммов для овсянки при 90 граммах на чашку сдвигает результат примерно на 11%.
Отклонения измерений, которые стоит учитывать
Бренд, размер помола и влажность при хранении немного меняют плотность ингредиента. Плотность муки обычно колеблется от 115 до 130 граммов на чашку между брендами, разброс, который эталонные значения на этой странице учитывают средним значением.
Когда измерения чашкой достаточно точны
Измерения чашкой достаточно точны для нетребовательных рецептов, таких как супы, рагу и деревенская выпечка, где отклонение ингредиента на 10% не влияет на результат. Точные рецепты, такие как макарон, слоёное тесто и нежные торты, больше выигрывают от использования кухонных весов.
Советы для точного пересчёта граммов в чашки
Используйте цифровые кухонные весы
Цифровые кухонные весы убирают догадки при пересчёте граммов в чашки. Взвешивайте ингредиент напрямую вместо перевода в чашки, если в рецепте указан вес в граммах.
Правильно разравнивайте сыпучие ингредиенты
Разравнивайте сыпучие ингредиенты прямым краем после заполнения чашки. Нож или обратная сторона ложки, проведённые по краю, убирают лишнее, не приминая ингредиент.
Не утрамбовывайте ингредиенты без необходимости
Не утрамбовывайте ингредиент в чашке, если рецепт прямо не требует утрамбованного измерения. Утрамбовка добавляет на 15–20% больше веса, чем ровная, неутрамбованная чашка.
Просеивайте муку, если этого требует рецепт
Просеивайте муку, если этого требует рецепт, поскольку просеивание добавляет воздух и снижает вес в чашке примерно на 10 граммов. Измеряйте просеянную муку после просеивания, а не до, если в рецепте указано «1 чашка просеянной муки».
Используйте правильный стандарт чашки
Используйте стандарт чашки, соответствующий стране происхождения рецепта. В американских рецептах используется чашка 236.6 мл, тогда как в австралийских и многих европейских рецептах, метрическая чашка 250 мл.
Следуйте указаниям конкретного рецепта
Следуйте точному способу измерения, указанному в рецепте, например «утрамбовано», «просеяно» или «ровно». Эти указания существуют потому, что остальные пропорции рецепта были протестированы именно под этот способ измерения.
Частые ошибки при пересчёте граммов в чашки
Использование одного пересчёта для всех ингредиентов
Использование одного и того же пересчёта для всех ингредиентов даёт самые большие ошибки в рецепте. Единое правило «1 чашка равна 200 граммам» завышает муку на 80 граммов и занижает мёд на 140 граммов.
Путаница веса с объёмом
Путать вес с объёмом значит считать значение в граммах и значение в чашках взаимозаменяемыми числами. Рецепт, где указано «200 граммов», и рецепт, где указано «200 мл», описывают два разных измерения, вес и объём,, даже если числа выглядят похоже.
Утрамбовка муки в мерной чашке
Утрамбовка муки в мерной чашке вместо того, чтобы насыпать её ложкой и разровнять, добавляет 20–30 лишних граммов на чашку. Именно эта привычка чаще всего становится причиной плотной, сухой выпечки.
Игнорирование плотности ингредиента
Игнорирование плотности ингредиента и применение пересчёта, основанного на муке, к сахару, маслу или жидкостям, в некоторых случаях даёт результат с погрешностью 50% и более. Каждому ингредиенту нужно своё значение граммов на чашку.
Путаница между американскими и метрическими чашками
Путаница между американскими и метрическими чашками добавляет погрешность в 5.7% ещё до учёта различий, связанных с конкретным ингредиентом. Перед тем как предполагать размер чашки, проверьте страну происхождения рецепта.
Почему стоит выбрать наш конвертер граммов в чашки?
Пересчёты для конкретных ингредиентов
Этот конвертер использует отдельное значение граммов на чашку для каждого из 67 поддерживаемых ингредиентов. Мука, сахар, масло и мёд дают разный, точный результат в чашках при одном и том же весе в граммах.
Результаты на основе плотности
Результаты на основе плотности заменяют единое общее соотношение правильным значением граммов на чашку для выбранного ингредиента. Расчёт каждый раз делит введённый вес в граммах на это конкретное значение.
Быстро и просто в использовании
Выберите ингредиент, введите вес и сразу получите пять пересчитанных единиц. Результат обновляется по мере ввода, без перезагрузки страницы и лишних шагов.
Поддержка популярных ингредиентов для выпечки
База данных охватывает муку, сахар, молочные продукты, крупы, жидкости, орехи и основные продукты для выпечки, всего 67 ингредиента. Распространённые ингредиенты рецептов, такие как мука, сахар, масло, рис и мёд, включены все.
Удобный конвертер для мобильных устройств
Конвертер подстраивается под экран телефона, планшета или компьютера. Макет и элементы ввода остаются полноразмерными и удобными для нажатия на маленьком экране.
Не требуется регистрация
Для использования конвертера регистрация не требуется. Откройте страницу и сразу начинайте пересчёт, без создания учётной записи и без ввода электронной почты.
Бесплатно
Конвертер бесплатен в использовании, без платного доступа и без ограничений по количеству использований. Каждый ингредиент, таблица и руководство на этой странице доступны бесплатно.
Когда стоит переводить граммы в чашки?
Пересчёт европейских рецептов
В европейских рецептах вес ингредиентов указан в граммах, поскольку метрическая система, региональный стандарт. Переведите каждое значение в граммах в чашки с учётом плотности ингредиента, прежде чем измерять американской кухонной утварью.
Выпечка без кухонных весов
Выпечка без кухонных весов всё равно требует точного измерения, если в рецепте указаны только граммы. Сначала переведите граммы в чашки, затем измеряйте стандартной мерной чашкой для сыпучих или жидких продуктов.
Изменение размера порции рецепта
При изменении размера порции часто получаются значения в граммах, которые не соответствуют ровной дроби в чашках, например 1.33 чашки. Перевод сначала в граммы, умножение на коэффициент масштаба и обратный перевод в чашки сохраняют точность пропорций при любом размере порции.
Пересчёт международных рецептов
В международных рецептах из Великобритании, Австралии и континентальной Европы может использоваться другой размер чашки, либо ингредиенты указаны только по весу. Проверьте происхождение рецепта, затем переводите, используя правильный стандарт чашки для этого региона.
Граммы против чашек: что лучше для выпечки?
Преимущества измерения в граммах
- Одинаковый результат независимо от того, кто измеряет ингредиент
- Не зависит от утрамбовки, оседания или техники зачерпывания
- Соответствует тому, как пишутся профессиональные и опубликованные рецепты
Преимущества измерения в чашках
- Не требуются кухонные весы, чтобы следовать рецепту
- Быстро для повседневной готовки и нетребовательных рецептов
- Хорошо подходит для супов, запеканок и быстрых блюд
Почему профессиональные пекари предпочитают измерение по весу
Профессиональные пекари предпочитают измерение по весу, потому что пекарне нужен одинаковый результат от каждой партии, приготовленной разными сотрудниками в разные дни. Измерение в граммах убирает разброс из-за утрамбовки и зачерпывания, которого не избежать при измерении чашками.
Просмотр пересчётов граммов в чашки по типу ингредиента
67 ингредиента на этой странице сгруппированы в 7 категорий. Выберите категорию, чтобы отфильтровать её ингредиенты в таблице ниже.
Справочник плотности ингредиентов
Стандартный вес в граммах, заполняющий одну американскую чашку, для каждого ингредиента, который поддерживает этот конвертер.
| Ингредиент | Граммов на чашку | 200 г равно |
|---|---|---|
| All-purpose flour | 120g | 1.67 cups |
| Bread flour | 127g | 1.57 cups |
| Cake flour | 114g | 1.75 cups |
| Almond flour | 96g | 2.08 cups |
| Coconut flour | 112g | 1.79 cups |
| Rye flour | 102g | 1.96 cups |
| Spelt flour | 108g | 1.85 cups |
| Whole wheat flour | 120g | 1.67 cups |
| Self-rising flour | 125g | 1.60 cups |
| Rice flour | 158g | 1.27 cups |
| Gluten-free flour blend | 130g | 1.54 cups |
| Oat flour | 92g | 2.17 cups |
| Granulated sugar | 200g | 1.00 cups |
| Brown sugar (packed) | 220g | 0.91 cups |
| Brown sugar (loose) | 180g | 1.11 cups |
| Powdered sugar | 120g | 1.67 cups |
| Powdered sugar (sifted) | 100g | 2.00 cups |
| Caster sugar | 210g | 0.95 cups |
| Turbinado sugar | 200g | 1.00 cups |
| Demerara sugar | 200g | 1.00 cups |
| Coconut sugar | 180g | 1.11 cups |
| Honey | 340g | 0.59 cups |
| Maple syrup | 322g | 0.62 cups |
| Molasses | 328g | 0.61 cups |
| Butter | 227g | 0.88 cups |
| Shortening | 205g | 0.98 cups |
| Milk | 240g | 0.83 cups |
| Heavy cream | 238g | 0.84 cups |
| Cream (light) | 240g | 0.83 cups |
| Cream cheese | 232g | 0.86 cups |
| Shredded cheese | 113g | 1.77 cups |
| Yogurt | 245g | 0.82 cups |
| Sour cream | 230g | 0.87 cups |
| Half-and-half | 242g | 0.83 cups |
| White rice (raw) | 185g | 1.08 cups |
| Brown rice (raw) | 190g | 1.05 cups |
| Jasmine rice (raw) | 185g | 1.08 cups |
| Basmati rice (raw) | 180g | 1.11 cups |
| Rolled oats | 90g | 2.22 cups |
| Steel-cut oats | 170g | 1.18 cups |
| Quinoa (uncooked) | 170g | 1.18 cups |
| Lentils (dry) | 192g | 1.04 cups |
| Dry beans (raw) | 185g | 1.08 cups |
| Black beans (dry) | 190g | 1.05 cups |
| Pasta (dry, small shapes) | 105g | 1.90 cups |
| Cornmeal | 155g | 1.29 cups |
| Breadcrumbs (dry) | 108g | 1.85 cups |
| Water | 236.588g | 0.85 cups |
| Broth | 240g | 0.83 cups |
| Vegetable oil | 218g | 0.92 cups |
| Olive oil | 216g | 0.93 cups |
| Coconut oil | 218g | 0.92 cups |
| Chopped nuts | 115g | 1.74 cups |
| Chopped walnuts | 120g | 1.67 cups |
| Sliced almonds | 92g | 2.17 cups |
| Sunflower seeds | 140g | 1.43 cups |
| Chia seeds | 170g | 1.18 cups |
| Ground flaxseed | 112g | 1.79 cups |
| Cocoa powder | 125g | 1.60 cups |
| Salt (table) | 288g | 0.69 cups |
| Cornstarch | 128g | 1.56 cups |
| Baking soda | 220g | 0.91 cups |
| Baking powder | 192g | 1.04 cups |
| Dry yeast | 150g | 1.33 cups |
| Peanut butter | 258g | 0.78 cups |
| Jam | 320g | 0.63 cups |
| Chocolate chips | 170g | 1.18 cups |
Из блога
Руководства по измерениям для выпечки
Конвертер даёт вам число. Эти руководства раскрывают то, что не может число: почему ваша собственная чашка, ваша мука и ваша кухня могут это число изменить.
The whole system
How to Measure Ingredients for Baking: What, How, and Which Cup
what, how, with what How to measure ingredients for baking accurately: what you're measuring, how you fill the cup, and which cup standard you're using each move the number.
Nine ways
Measuring Mistakes in Baking: Nine Symptoms and What Actually Caused Them
it wasn't the oven Diagnose measuring mistakes in baking from the finished bake backward: nine symptoms, their real causes, and the fix for each, plus a snippet-ready table.
The weather
Does Humidity Affect Flour? What's Proven and What Isn't
flour drinks the air Does humidity affect flour? Yes, it absorbs moisture from the surrounding air, but the exact amount in your kitchen isn't a number anyone can honestly hand you.
Часто задаваемые вопросы
Сколько чашек в 100 граммах?
Равны ли 100 граммов 1 чашке?
Сколько граммов в одной чашке?
Весит ли одна чашка одинаково для любого ингредиента?
Как перевести граммы в чашки без весов?
Сколько чашек в 200 граммах муки?
Сколько чашек в 250 граммах масла?
Сколько чашек в 500 граммах муки?
Американские и метрические чашки, это одно и то же?
Точнее ли измерение в граммах, чем в чашках?
Готовы перевести граммы в чашки?
Используйте калькулятор выше, чтобы за секунды получить точный результат в чашках с учётом ингредиента.
Start Converting →Почему домашние пекари пользуются Конвертер граммов в чашки
Конвертер граммов в чашки создан как конвертер граммов в чашки для домашних пекарей и обычных кулинаров, которым нужен быстрый и точный ответ без сверки с общей таблицей. Вместо того чтобы применять одно соотношение ко всем ингредиентам, калькулятор использует значение плотности для каждого из 67 поддерживаемых ингредиентов, поэтому результат для муки, сахара или масла отражает именно этот ингредиент, а не усреднённое значение.
Инструмент также служит отправной точкой для перевода европейских и метрических рецептов в американские единицы измерения, поскольку значение в граммах из любого рецепта переводится в чашки, как только выбран нужный ингредиент. Таблица плотности ингредиентов, краткие таблицы пересчёта и раздел часто задаваемых вопросов ниже охватывают конкретные значения и ингредиенты, которые пекари ищут чаще всего, от 50 граммов до 1000 граммов и от пшеничной муки до мёда.
Начните с калькулятора в верхней части страницы, а затем используйте таблицы и справочники ниже как ориентир во время измерения.