ग्राम से कप कनवर्टर
67 बेकिंग और कुकिंग सामग्रियों के लिए सटीक, घनत्व-आधारित ग्राम से कप रूपांतरण, कप, टेबलस्पून, मिलीलीटर, औंस और पाउंड में एक साथ दिखाया गया।
Tip: सबसे पहले अपनी सामग्री चुनें, कप घनत्व पर निर्भर करते हैं, सिर्फ़ वज़न पर नहीं।
200g = 1.00 cups (≈ 1 cup)
200 g ÷ 200 g/cup = 1.00 cups Converting the other direction? Use the cups to grams converter.
Wondering why the same cup gives a different number each time? Read how to measure baking ingredients correctly.
सबसे लोकप्रिय ग्राम से कप रूपांतरण
आटे, चीनी, मक्खन और पानी के बीच तुलना करते हुए, सबसे ज़्यादा खोजी जाने वाली ग्राम मात्राओं के लिए तुरंत जवाब।
50 Grams to Cups
of all-purpose flour
| Sugar | 0.25 cups |
| Butter | 0.22 cups |
| Water | 0.21 cups |
75 Grams to Cups
of all-purpose flour
| Sugar | 0.38 cups |
| Butter | 0.33 cups |
| Water | 0.32 cups |
100 Grams to Cups
of all-purpose flour
| Sugar | 0.50 cups |
| Butter | 0.44 cups |
| Water | 0.42 cups |
125 Grams to Cups
of all-purpose flour
| Sugar | 0.63 cups |
| Butter | 0.55 cups |
| Water | 0.53 cups |
150 Grams to Cups
of all-purpose flour
| Sugar | 0.75 cups |
| Butter | 0.66 cups |
| Water | 0.63 cups |
200 Grams to Cups
of all-purpose flour
| Sugar | 1.00 cups |
| Butter | 0.88 cups |
| Water | 0.85 cups |
250 Grams to Cups
of all-purpose flour
| Sugar | 1.25 cups |
| Butter | 1.10 cups |
| Water | 1.06 cups |
300 Grams to Cups
of all-purpose flour
| Sugar | 1.50 cups |
| Butter | 1.32 cups |
| Water | 1.27 cups |
400 Grams to Cups
of all-purpose flour
| Sugar | 2.00 cups |
| Butter | 1.76 cups |
| Water | 1.69 cups |
500 Grams to Cups
of all-purpose flour
| Sugar | 2.50 cups |
| Butter | 2.20 cups |
| Water | 2.11 cups |
750 Grams to Cups
of all-purpose flour
| Sugar | 3.75 cups |
| Butter | 3.30 cups |
| Water | 3.17 cups |
1000 Grams to Cups
of all-purpose flour
| Sugar | 5.00 cups |
| Butter | 4.41 cups |
| Water | 4.23 cups |
लोकप्रिय सामग्री रूपांतरण
नीचे दी गई हर सामग्री का अपना ग्राम-प्रति-कप मान और अपने खुद के मापने के तरीके हैं, क्योंकि नतीजा रेसिपी से ज़्यादा घनत्व पर निर्भर करता है।
आटा Grams to Cups
ऑल-पर्पस आटे का एक US कप 120 ग्राम का होता है। आटे को कप में चम्मच से भरें और ऊपर से समतल कर दें, क्योंकि सीधे थैले से स्कूप करने पर 20 से 30 ग्राम अतिरिक्त आटा भर जाता है।
Full conversion page →चीनी Grams to Cups
दानेदार चीनी का एक US कप 200 ग्राम का होता है। दाने अपने आप समान रूप से बैठ जाते हैं, इसलिए दानेदार चीनी को समतल करने से पहले दबाने की ज़रूरत नहीं होती।
Full conversion page →मक्खन Grams to Cups
मक्खन का एक US कप 227 ग्राम, यानी 2 स्टैंडर्ड स्टिक के बराबर होता है। रैपर पर आमतौर पर टेबलस्पून सीधे अंकित होते हैं, इसलिए स्केल की ज़रूरत नहीं पड़ती।
Full conversion page →ब्राउन शुगर Grams to Cups
पैक की हुई ब्राउन शुगर का एक US कप 220 ग्राम का होता है। इसे कप में तब तक कसकर दबाएं जब तक पलटने पर यह अपना आकार बनाए रखे, क्योंकि ढीली ब्राउन शुगर 20% तक हल्की हो सकती है।
Full conversion page →पिसी चीनी Grams to Cups
पिसी चीनी का एक US कप 120 ग्राम का होता है। अगर स्टोरेज में यह गुठलीदार हो गई हो तो पहले छान लें, फिर बिना दबाए इसे कप में चम्मच से भरें।
Full conversion page →चावल Grams to Cups
कच्चे सफ़ेद चावल का एक US कप 185 ग्राम का होता है। पका हुआ चावल प्रति कप कम वज़न का होता है, क्योंकि पकाने के दौरान दाने पानी सोखकर फैल जाते हैं।
Full conversion page →ओट्स Grams to Cups
रोल्ड ओट्स का एक US कप 90 ग्राम का होता है। फ्लेक्स के बीच हवा भर जाती है, इसलिए कसकर भरा हुआ कप ढीले चम्मच से भरे कप से कई ग्राम ज़्यादा भारी हो सकता है।
Full conversion page →पानी Grams to Cups
पानी का एक US कप 236.6 ग्राम का होता है। यह आंकड़ा स्टैंडर्ड US कप के आकार का संदर्भ है, क्योंकि 1 मिलीलीटर पानी का वज़न लगभग ठीक 1 ग्राम होता है।
Full conversion page →दूध Grams to Cups
दूध का एक US कप 240 ग्राम का होता है। फुल क्रीम दूध, लो-फैट दूध और स्किम दूध का वज़न लगभग बराबर होता है, क्योंकि वज़न के हिसाब से फैट की मात्रा में अंतर बहुत कम होता है।
Full conversion page →शहद Grams to Cups
शहद का एक US कप 340 ग्राम का होता है। मापने वाले कप पर पहले तेल की एक पतली परत लगा लें, ताकि शहद किनारों से चिपकने के बजाय आसानी से निकल जाए।
Full conversion page →कोको पाउडर Grams to Cups
कोको पाउडर का एक US कप 125 ग्राम का होता है। मापने से पहले इसे छान लें, क्योंकि सीलबंद डिब्बे में रखने के बाद कोको पाउडर आटे से ज़्यादा गुठलियां बना लेता है।
Full conversion page →बादाम का आटा Grams to Cups
बादाम के आटे का एक US कप 96 ग्राम का होता है। पहले कांटे से गुठलियां तोड़ लें, क्योंकि बादाम का आटा कुछ समय रखे रहने पर गेहूं के आटे से ज़्यादा आपस में चिपकता है।
Full conversion page →चॉकलेट चिप्स Grams to Cups
चॉकलेट चिप्स का एक US कप 170 ग्राम का होता है। स्टैंडर्ड आकार की चिप्स के बीच छोटे-छोटे गैप के साथ ये बैठती हैं, इसलिए ब्रांड्स के बीच वज़न लगभग एक जैसा रहता है।
Full conversion page →त्वरित ग्राम से कप रूपांतरण चार्ट
ये आठ चार्ट उन सामग्रियों के लिए सामान्य ग्राम मात्राओं को कप में बदलते हैं जिन्हें बेकर्स सबसे ज़्यादा खोजते हैं।
ऑल-पर्पस आटा रूपांतरण चार्ट
ऑल-पर्पस आटे का वज़न प्रति US कप 120 ग्राम होता है। नीचे दिया गया चार्ट सामान्य ग्राम मात्राओं को कप में बदलता है।
| Grams | All-purpose flour |
|---|---|
| 25g | 0.21 cups |
| 50g | 0.42 cups |
| 100g | 0.83 cups |
| 150g | 1.25 cups |
| 200g | 1.67 cups |
| 250g | 2.08 cups |
| 500g | 4.17 cups |
| 1000g | 8.33 cups |
दानेदार चीनी रूपांतरण चार्ट
दानेदार चीनी का वज़न प्रति US कप 200 ग्राम होता है, इस पेज पर सबसे सरल अनुपात।
| Grams | Granulated sugar |
|---|---|
| 25g | 0.13 cups |
| 50g | 0.25 cups |
| 100g | 0.50 cups |
| 150g | 0.75 cups |
| 200g | 1.00 cups |
| 250g | 1.25 cups |
| 500g | 2.50 cups |
| 1000g | 5.00 cups |
मक्खन रूपांतरण चार्ट
मक्खन का वज़न प्रति US कप 227 ग्राम, यानी 2 स्टैंडर्ड स्टिक के बराबर होता है।
| Grams | Butter |
|---|---|
| 25g | 0.11 cups |
| 50g | 0.22 cups |
| 100g | 0.44 cups |
| 150g | 0.66 cups |
| 200g | 0.88 cups |
| 250g | 1.10 cups |
| 500g | 2.20 cups |
| 1000g | 4.41 cups |
ब्राउन शुगर रूपांतरण चार्ट
पैक की हुई ब्राउन शुगर का वज़न प्रति US कप 220 ग्राम होता है। ढीली, बिना दबाई ब्राउन शुगर का वज़न इससे कम होता है।
| Grams | Brown sugar (packed) |
|---|---|
| 25g | 0.11 cups |
| 50g | 0.23 cups |
| 100g | 0.45 cups |
| 150g | 0.68 cups |
| 200g | 0.91 cups |
| 250g | 1.14 cups |
| 500g | 2.27 cups |
| 1000g | 4.55 cups |
पानी और दूध रूपांतरण चार्ट
पानी का वज़न प्रति US कप 236.6 ग्राम होता है, और दूध का वज़न प्रति कप 240 ग्राम होता है, यानी सिर्फ़ 3.4 ग्राम का अंतर।
| Grams | Water | Milk |
|---|---|---|
| 25g | 0.11 cups | 0.10 cups |
| 50g | 0.21 cups | 0.21 cups |
| 100g | 0.42 cups | 0.42 cups |
| 150g | 0.63 cups | 0.63 cups |
| 200g | 0.85 cups | 0.83 cups |
| 250g | 1.06 cups | 1.04 cups |
| 500g | 2.11 cups | 2.08 cups |
| 1000g | 4.23 cups | 4.17 cups |
चावल रूपांतरण चार्ट
कच्चे सफ़ेद चावल का वज़न प्रति US कप 185 ग्राम होता है, पकाने से पहले, जो इसका आयतन बदल देता है।
| Grams | White rice (raw) |
|---|---|
| 25g | 0.14 cups |
| 50g | 0.27 cups |
| 100g | 0.54 cups |
| 150g | 0.81 cups |
| 200g | 1.08 cups |
| 250g | 1.35 cups |
| 500g | 2.70 cups |
| 1000g | 5.41 cups |
रोल्ड ओट्स रूपांतरण चार्ट
रोल्ड ओट्स का वज़न प्रति US कप 90 ग्राम होता है, इस पेज की सबसे हल्की सामान्य बेकिंग सामग्री।
| Grams | Rolled oats |
|---|---|
| 25g | 0.28 cups |
| 50g | 0.56 cups |
| 100g | 1.11 cups |
| 150g | 1.67 cups |
| 200g | 2.22 cups |
| 250g | 2.78 cups |
| 500g | 5.56 cups |
| 1000g | 11.11 cups |
शहद रूपांतरण चार्ट
शहद का वज़न प्रति US कप 340 ग्राम होता है, इस पेज की सबसे भारी सामान्य सामग्री।
| Grams | Honey |
|---|---|
| 25g | 0.07 cups |
| 50g | 0.15 cups |
| 100g | 0.29 cups |
| 150g | 0.44 cups |
| 200g | 0.59 cups |
| 250g | 0.74 cups |
| 500g | 1.47 cups |
| 1000g | 2.94 cups |
दोनों इकाइयां, समझाई गईं
ग्राम से कप रूपांतरण हमेशा इन दो इकाइयों के बीच होता है, यहां बताया गया है कि हर इकाई असल में क्या मापती है।
ग्राम क्या है?
ग्राम (g) द्रव्यमान की एक मीट्रिक इकाई है, जो एक किलोग्राम के हज़ारवें हिस्से के बराबर होती है। किचन स्केल वज़न को ग्राम में दिखाते हैं, क्योंकि यह इकाई इतनी छोटी होती है कि रेसिपी में आटे, चीनी, मक्खन और अन्य सामग्रियों की सटीक मात्रा मापी जा सके।
1 g = 0.001 kg = 0.035 oz कप क्या है?
कप आयतन की एक इकाई है, जिसका इस्तेमाल खाना पकाने और बेकिंग में सामग्री मापने के लिए किया जाता है। संयुक्त राज्य अमेरिका (US) का कप 236.6 मिलीलीटर (ml) का होता है, जबकि ऑस्ट्रेलिया और यूरोप के कुछ हिस्सों में इस्तेमाल होने वाला मीट्रिक कप 250 ml का होता है, यानी लगभग 5.7% का अंतर।
1 US cup = 236.6 ml = 16 tbsp ग्राम और कप में क्या अंतर है?
ग्राम वज़न मापते हैं
ग्राम वज़न मापते हैं, यानी किसी सामग्री के द्रव्यमान पर गुरुत्वाकर्षण का खिंचाव। आटे के लिए ग्राम मान वही रहता है, चाहे उसे कंटेनर में कैसे भी भरा जाए।
कप आयतन मापते हैं
कप आयतन मापते हैं, यानी कोई सामग्री कंटेनर के अंदर कितनी जगह घेरती है। कप का मान इस बात पर बदलता है कि सामग्री को कितना ढीला या कसकर भरा गया है, क्योंकि पैकिंग कणों के बीच की जगह बदल देती है, वज़न को बदले बिना।
सामग्री का घनत्व क्यों मायने रखता है
घनत्व किसी खास सामग्री के वज़न और आयतन को जोड़ता है। आटे का घनत्व कम होता है और एक कप में 120 ग्राम भरता है, जबकि शहद का घनत्व ज़्यादा होता है और उसी कप में 340 ग्राम भरता है। ग्राम से कप कन्वर्टर को हर सामग्री के लिए एक घनत्व मान चाहिए होता है, क्योंकि एक तय अनुपात दोनों को नहीं दर्शा सकता।
ग्राम को कप में कैसे बदलें
सामग्री के ग्राम में वज़न को उसके ग्राम-प्रति-कप मान से भाग देकर ग्राम को कप में बदलें। घनत्व ही है जो इसे हर सामग्री के लिए अलग बनाता है, उसी कप को भरने के लिए आटे को शहद से कहीं ज़्यादा ग्राम चाहिए होते हैं। यहां दिए गए तीन चरण पूरी प्रक्रिया बताते हैं।
cups = grams ÷ grams per cup - 01
चरण 1: सामग्री चुनें
पहले सामग्री चुनें, क्योंकि हर एक का अपना ग्राम-प्रति-कप मान होता है।
- 02
चरण 2: ग्राम में वज़न दर्ज करें
रेसिपी या किचन स्केल पर दिखाया गया वज़न ग्राम में दर्ज करें।
- 03
चरण 3: कप का नतीजा पढ़ें
कप का नतीजा पढ़ें, साथ ही टेबलस्पून, मिलीलीटर, औंस और पाउंड भी एक साथ।
Swipe to see the full diagram →
उदाहरण सहित समझें
Find the cups for 100 grams of All-purpose flour.
Solution
Find the cups for 250 grams of Granulated sugar.
Solution
ग्राम से कप का कोई सार्वभौमिक फ़ॉर्मूला क्यों नहीं है
सामग्री का घनत्व नतीजा बदल देता है
सामग्री का घनत्व हर ग्राम से कप रूपांतरण का नतीजा बदल देता है। एक कप आटे का वज़न 120 ग्राम, एक कप चीनी का वज़न 200 ग्राम, और एक कप शहद का वज़न 340 ग्राम होता है, सबसे हल्की और सबसे भारी सामग्री के बीच 220 ग्राम का अंतर।
पैक की हुई, छनी हुई और ढीली सामग्री
पैक की हुई, छनी हुई और ढीली सामग्री का वज़न एक ही कप में अलग-अलग होता है। पैक की हुई ब्राउन शुगर का वज़न प्रति कप 220 ग्राम होता है, जबकि ढीली ब्राउन शुगर का वज़न लगभग 180 ग्राम प्रति कप होता है, यानी लगभग 18% का अंतर।
अलग-अलग कप मानक
अलग-अलग कप मानकों में अलग-अलग आयतन होते हैं। US कप 236.6 ml का, मीट्रिक कप 250 ml का, और UK कप लगभग 284 ml का होता है, सबसे छोटे और सबसे बड़े के बीच लगभग 20% का अंतर।
एक जैसे वज़न के अलग-अलग आयतन क्यों होते हैं
एक जैसा वज़न अलग-अलग आयतन बनाता है, क्योंकि सामग्रियां अलग-अलग घनत्व पर बैठती हैं। 200 ग्राम आटा 1.67 कप भरता है, जबकि 200 ग्राम चीनी ठीक 1 कप भरती है, भले ही स्केल पर वज़न बिल्कुल एक जैसा दिखे।
सामग्री के अनुसार ग्राम से कप
आटा
96–127 g/cupआटे का वज़न प्रकार के अनुसार प्रति US कप 96 से 127 ग्राम के बीच होता है। बादाम का आटा सबसे हल्का है, प्रति कप 96 ग्राम, और ब्रेड आटा सबसे भारी है, प्रति कप 127 ग्राम, क्योंकि इसमें प्रोटीन ज़्यादा होने से यह ज़्यादा सघनता से बैठता है।
चीनी
120–220 g/cupचीनी का वज़न प्रकार के अनुसार प्रति US कप 120 से 220 ग्राम के बीच होता है। पिसी चीनी और दानेदार चीनी पैक की हुई ब्राउन शुगर से काफ़ी कम होती हैं, क्योंकि ब्राउन शुगर पर मौजूद मोलासिस की परत वज़न बढ़ाती है और क्रिस्टल्स के बीच की हवा कम कर देती है।
मक्खन और डेयरी
227–245 g/cupमक्खन का वज़न प्रति US कप 227 ग्राम होता है, और ज़्यादातर डेयरी तरल पदार्थों का वज़न प्रति कप 230 से 245 ग्राम के बीच होता है। दूध, दही, खट्टी क्रीम और हाफ-एंड-हाफ एक-दूसरे से 15 ग्राम के दायरे में रहते हैं, क्योंकि इनकी पानी की मात्रा लगभग समान होती है।
चावल, ओट्स और अनाज
90–192 g/cupकच्चे चावल का वज़न प्रति US कप 185 ग्राम होता है, और रोल्ड ओट्स का वज़न प्रति कप 90 ग्राम होता है, यानी आधे से भी कम। चावल जैसे आकार वाले अनाज, जैसे कच्ची सूखी फलियां, लगभग इतना ही वज़न रखते हैं, जबकि ओट्स जैसे फ्लेक वाले अनाज फ्लेक्स के बीच हवा होने के कारण कहीं कम वज़न के होते हैं।
ग्राम से कप रूपांतरण कितने सटीक होते हैं?
तरीके के अनुसार सामान्य मापन त्रुटि
Error range shown as a share of the ingredient's true weight, 0–20%.
वज़न के हिसाब से बेकिंग ज़्यादा सटीक क्यों है
वज़न के हिसाब से बेकिंग ज़्यादा सटीक होती है, क्योंकि ग्राम माप तकनीक के साथ नहीं बदलता। एक ही सामग्री मापने पर दो लोगों के बीच कप माप 10% से 20% तक अलग हो सकता है, जबकि स्केल की रीडिंग इस बात से बेअसर रहती है कि बेकिंग कौन कर रहा है।
सामग्री का घनत्व सटीकता को कैसे प्रभावित करता है
सामग्री का घनत्व तय करता है कि एक छोटी पैकिंग त्रुटि नतीजे को कितना बदल देती है। शहद में 10 ग्राम की त्रुटि, जिसका घनत्व 340 ग्राम प्रति कप है, कप के नतीजे को लगभग 3% बदल देती है, जबकि ओट्स में वही 10 ग्राम की त्रुटि, जिसका घनत्व 90 ग्राम प्रति कप है, नतीजे को लगभग 11% बदल देती है।
ध्यान रखने योग्य मापन भिन्नताएं
ब्रांड, पिसाई का आकार, और स्टोरेज की नमी किसी सामग्री का घनत्व थोड़ा बदल देते हैं। ब्रांड्स के बीच आटे का घनत्व आमतौर पर 115 से 130 ग्राम प्रति कप के बीच रहता है, और इस पेज पर दिए गए संदर्भ मान इस अंतर को एक मध्य मान से संतुलित करते हैं।
कप माप कब पर्याप्त रूप से सटीक होते हैं
कप माप उन सहज रेसिपी के लिए काफ़ी सटीक होते हैं, जैसे सूप, स्ट्यू और साधारण बेक्ड सामान, जहां 10% सामग्री का अंतर नतीजे को नहीं बदलता। मैकरॉन, लैमिनेटेड डो, और नाज़ुक केक जैसी सटीक रेसिपी में किचन स्केल का इस्तेमाल ज़्यादा फ़ायदेमंद रहता है।
सटीक ग्राम से कप रूपांतरण के लिए सुझाव
डिजिटल किचन स्केल का इस्तेमाल करें
डिजिटल किचन स्केल ग्राम को कप में बदलने के अंदाज़े को खत्म कर देता है। जब भी रेसिपी में ग्राम की मात्रा दी हो, तो कप माप में बदलने के बजाय सामग्री को सीधे तौलें।
सूखी सामग्री को सही तरीके से समतल करें
कप भरने के बाद सूखी सामग्री को सीधे किनारे वाली चीज़ से समतल करें। चाकू की पिछली धार या चम्मच का पिछला हिस्सा किनारे पर घुमाने से सामग्री को दबाए बिना अतिरिक्त मात्रा हट जाती है।
ज़रूरत न होने पर सामग्री को दबाकर न भरें
जब तक रेसिपी में साफ़ तौर पर पैक की हुई माप न मांगी गई हो, सामग्री को कप में दबाकर न भरें। दबाने से एक समतल, बिना दबाए कप की तुलना में 15% से 20% ज़्यादा वज़न जुड़ जाता है।
जब रेसिपी मांगे, तब आटा छान लें
जब रेसिपी की ज़रूरत हो तब आटे को छान लें, क्योंकि छानने से हवा भर जाती है और कप में वज़न लगभग 10 ग्राम कम हो जाता है। जब रेसिपी में "1 कप छना हुआ आटा" लिखा हो, तो छानने के बाद मापें, पहले नहीं।
सही कप मानक का इस्तेमाल करें
रेसिपी के मूल देश के अनुसार सही कप मानक का इस्तेमाल करें। US रेसिपी 236.6 ml के कप का इस्तेमाल करती हैं, जबकि ऑस्ट्रेलियाई और कई यूरोपीय रेसिपी 250 ml के मीट्रिक कप का इस्तेमाल करती हैं।
रेसिपी के हिसाब से दी गई माप का पालन करें
रेसिपी में बताई गई सटीक माप शैली का पालन करें, जैसे "पैक की हुई," "छनी हुई," या "समतल।" ये निर्देश इसलिए दिए जाते हैं क्योंकि रेसिपी के बाकी अनुपात उसी खास मापने के तरीके के हिसाब से जांचे गए थे।
ग्राम से कप रूपांतरण की आम गलतियां
हर सामग्री के लिए एक ही रूपांतरण इस्तेमाल करना
हर सामग्री के लिए एक ही रूपांतरण इस्तेमाल करने से रेसिपी में सबसे बड़ी गलतियां होती हैं। "1 कप बराबर 200 ग्राम" का एक ही नियम आटे को 80 ग्राम ज़्यादा और शहद को 140 ग्राम कम आंकता है।
वज़न को आयतन समझ लेना
वज़न को आयतन समझ लेने का मतलब है ग्राम मात्रा और कप मात्रा को आपस में बदले जा सकने वाले नंबर मान लेना। एक रेसिपी जिसमें "200 ग्राम" लिखा है और दूसरी जिसमें "200 ml" लिखा है, ये दो अलग-अलग माप, वज़न और आयतन, बताती हैं, भले ही नंबर एक जैसे दिखें।
आटे को मापने वाले कप में दबाकर भरना
आटे को चम्मच से भरकर समतल करने के बजाय मापने वाले कप में दबाकर भरने से प्रति कप 20 से 30 ग्राम अतिरिक्त वज़न जुड़ जाता है। यही एक आदत घनी, सूखी बेक्ड चीज़ों की ज़्यादातर शिकायतों की वजह है।
सामग्री के घनत्व को नज़रअंदाज़ करना
सामग्री के घनत्व को नज़रअंदाज़ करके आटे वाले रूपांतरण को चीनी, मक्खन या तरल पदार्थों पर लागू करने से नतीजा कुछ मामलों में 50% या उससे ज़्यादा गलत हो सकता है। हर सामग्री को अपने खुद के ग्राम-प्रति-कप मान की ज़रूरत होती है।
US और मीट्रिक कप को गड्डमड्ड करना
US और मीट्रिक कप को गड्डमड्ड करने से किसी भी सामग्री-विशिष्ट अंतर पर विचार करने से पहले ही 5.7% की गलती आ जाती है। कप का आकार मान लेने से पहले रेसिपी का मूल देश जांच लें।
हमारा ग्राम से कप कन्वर्टर क्यों चुनें?
सामग्री-विशिष्ट रूपांतरण
यह कन्वर्टर 67 समर्थित सामग्रियों में से हर एक के लिए अलग ग्राम-प्रति-कप मान इस्तेमाल करता है। आटा, चीनी, मक्खन और शहद, हर एक एक ही ग्राम इनपुट से अलग, सटीक कप नतीजा देते हैं।
घनत्व-आधारित नतीजे
घनत्व-आधारित नतीजे एक सामान्य अनुपात की जगह चुनी गई सामग्री के लिए सही ग्राम-प्रति-कप मान इस्तेमाल करते हैं। गणना हर बार आपकी ग्राम मात्रा को उसी खास मान से भाग देती है।
तेज़ और इस्तेमाल में आसान
एक सामग्री चुनें, वज़न टाइप करें, और एक साथ पांच रूपांतरित इकाइयां पढ़ें। टाइप करते ही नतीजा अपडेट होता है, बिना पेज रीलोड और बिना किसी अतिरिक्त चरण के।
लोकप्रिय बेकिंग सामग्रियों का समर्थन
डेटाबेस में आटे, चीनी, डेयरी, अनाज, तरल पदार्थ, मेवे और बेकिंग की मुख्य सामग्रियां शामिल हैं, कुल मिलाकर 67 सामग्रियां। आटा, चीनी, मक्खन, चावल और शहद जैसी सामान्य रेसिपी सामग्रियां सभी शामिल हैं।
मोबाइल-फ्रेंडली कन्वर्टर
कन्वर्टर फ़ोन, टैबलेट या डेस्कटॉप स्क्रीन में फ़िट होने के लिए अपना आकार बदल लेता है। छोटी स्क्रीन पर भी लेआउट और इनपुट कंट्रोल पूरे आकार में और आसानी से टैप करने लायक रहते हैं।
साइन-अप की ज़रूरत नहीं
कन्वर्टर इस्तेमाल करने के लिए साइन-अप की ज़रूरत नहीं है। पेज खोलें और तुरंत रूपांतरण शुरू करें, बिना अकाउंट बनाए या ईमेल पता डाले।
इस्तेमाल करना मुफ़्त
कन्वर्टर इस्तेमाल करना मुफ़्त है, बिना किसी पेवॉल या इस्तेमाल की सीमा के। इस पेज पर मौजूद हर सामग्री, चार्ट और गाइड बिना किसी भुगतान के उपलब्ध है।
ग्राम को कप में कब बदलना चाहिए?
यूरोपीय रेसिपी को बदलना
यूरोपीय रेसिपी सामग्री का वज़न ग्राम में बताती हैं, क्योंकि मीट्रिक प्रणाली वहां का क्षेत्रीय मानक है। US किचन टूल्स से मापने से पहले उस सामग्री के घनत्व के हिसाब से हर ग्राम मात्रा को कप में बदल लें।
बिना किचन स्केल के बेकिंग
जब रेसिपी में सिर्फ़ ग्राम दिए गए हों, तो बिना किचन स्केल के बेकिंग करने पर भी सटीक माप की ज़रूरत होती है। पहले ग्राम मात्रा को कप में बदलें, फिर स्टैंडर्ड सूखी या तरल मापने वाले कप से मापें।
रेसिपी को बड़ा या छोटा करना
रेसिपी को बड़ा या छोटा करने पर अक्सर ऐसी ग्राम मात्राएं बनती हैं जो किसी साफ़ कप भिन्न से मेल नहीं खातीं, जैसे 1.33 कप। पहले ग्राम में बदलना, फिर स्केल फ़ैक्टर से गुणा करना, और उसके बाद वापस कप में बदलना, किसी भी बैच आकार में अनुपात को सटीक बनाए रखता है।
अंतरराष्ट्रीय रेसिपी को बदलना
UK, ऑस्ट्रेलिया और महाद्वीपीय यूरोप की अंतरराष्ट्रीय रेसिपी अलग कप आकार इस्तेमाल कर सकती हैं या सामग्री सिर्फ़ वज़न में बता सकती हैं। रेसिपी की उत्पत्ति जांचें, फिर उस क्षेत्र के सही कप मानक के हिसाब से बदलें।
ग्राम बनाम कप: बेकिंग के लिए कौन बेहतर है?
ग्राम में मापने के फ़ायदे
- चाहे कोई भी सामग्री मापे, नतीजा वही रहता है
- पैकिंग, बैठने या स्कूप करने की तकनीक से प्रभावित नहीं होता
- पेशेवर और प्रकाशित रेसिपी लिखने के तरीके से मेल खाता है
कप में मापने के फ़ायदे
- रेसिपी फॉलो करने के लिए किचन स्केल की ज़रूरत नहीं
- रोज़मर्रा की कुकिंग और सहज रेसिपी के लिए तेज़
- सूप, कैसरोल और झटपट बनने वाले खाने के लिए बढ़िया काम करता है
पेशेवर बेकर्स वज़न से मापना क्यों पसंद करते हैं
पेशेवर बेकर्स वज़न से मापना पसंद करते हैं, क्योंकि किसी बेकरी को अलग-अलग दिन अलग-अलग स्टाफ़ द्वारा बनाए गए हर बैच से एक जैसा नतीजा चाहिए होता है। ग्राम माप उस पैकिंग और स्कूपिंग भिन्नता को हटा देता है जिससे कप माप बच नहीं सकता।
सामग्री के प्रकार के अनुसार ग्राम से कप रूपांतरण ब्राउज़ करें
इस पेज पर मौजूद 67 सामग्रियों को 7 श्रेणियों में बांटा गया है। नीचे दी गई तालिका में सामग्रियों को फ़िल्टर करने के लिए एक श्रेणी चुनें।
सामग्री घनत्व संदर्भ
यह कन्वर्टर जिन सामग्रियों का समर्थन करता है, उन सभी के लिए एक US कप भरने वाला मानक वज़न, ग्राम में।
| सामग्री | ग्राम प्रति कप | 200g के बराबर |
|---|---|---|
| All-purpose flour | 120g | 1.67 cups |
| Bread flour | 127g | 1.57 cups |
| Cake flour | 114g | 1.75 cups |
| Almond flour | 96g | 2.08 cups |
| Coconut flour | 112g | 1.79 cups |
| Rye flour | 102g | 1.96 cups |
| Spelt flour | 108g | 1.85 cups |
| Whole wheat flour | 120g | 1.67 cups |
| Self-rising flour | 125g | 1.60 cups |
| Rice flour | 158g | 1.27 cups |
| Gluten-free flour blend | 130g | 1.54 cups |
| Oat flour | 92g | 2.17 cups |
| Granulated sugar | 200g | 1.00 cups |
| Brown sugar (packed) | 220g | 0.91 cups |
| Brown sugar (loose) | 180g | 1.11 cups |
| Powdered sugar | 120g | 1.67 cups |
| Powdered sugar (sifted) | 100g | 2.00 cups |
| Caster sugar | 210g | 0.95 cups |
| Turbinado sugar | 200g | 1.00 cups |
| Demerara sugar | 200g | 1.00 cups |
| Coconut sugar | 180g | 1.11 cups |
| Honey | 340g | 0.59 cups |
| Maple syrup | 322g | 0.62 cups |
| Molasses | 328g | 0.61 cups |
| Butter | 227g | 0.88 cups |
| Shortening | 205g | 0.98 cups |
| Milk | 240g | 0.83 cups |
| Heavy cream | 238g | 0.84 cups |
| Cream (light) | 240g | 0.83 cups |
| Cream cheese | 232g | 0.86 cups |
| Shredded cheese | 113g | 1.77 cups |
| Yogurt | 245g | 0.82 cups |
| Sour cream | 230g | 0.87 cups |
| Half-and-half | 242g | 0.83 cups |
| White rice (raw) | 185g | 1.08 cups |
| Brown rice (raw) | 190g | 1.05 cups |
| Jasmine rice (raw) | 185g | 1.08 cups |
| Basmati rice (raw) | 180g | 1.11 cups |
| Rolled oats | 90g | 2.22 cups |
| Steel-cut oats | 170g | 1.18 cups |
| Quinoa (uncooked) | 170g | 1.18 cups |
| Lentils (dry) | 192g | 1.04 cups |
| Dry beans (raw) | 185g | 1.08 cups |
| Black beans (dry) | 190g | 1.05 cups |
| Pasta (dry, small shapes) | 105g | 1.90 cups |
| Cornmeal | 155g | 1.29 cups |
| Breadcrumbs (dry) | 108g | 1.85 cups |
| Water | 236.588g | 0.85 cups |
| Broth | 240g | 0.83 cups |
| Vegetable oil | 218g | 0.92 cups |
| Olive oil | 216g | 0.93 cups |
| Coconut oil | 218g | 0.92 cups |
| Chopped nuts | 115g | 1.74 cups |
| Chopped walnuts | 120g | 1.67 cups |
| Sliced almonds | 92g | 2.17 cups |
| Sunflower seeds | 140g | 1.43 cups |
| Chia seeds | 170g | 1.18 cups |
| Ground flaxseed | 112g | 1.79 cups |
| Cocoa powder | 125g | 1.60 cups |
| Salt (table) | 288g | 0.69 cups |
| Cornstarch | 128g | 1.56 cups |
| Baking soda | 220g | 0.91 cups |
| Baking powder | 192g | 1.04 cups |
| Dry yeast | 150g | 1.33 cups |
| Peanut butter | 258g | 0.78 cups |
| Jam | 320g | 0.63 cups |
| Chocolate chips | 170g | 1.18 cups |
ब्लॉग से
बेकिंग मापन गाइड
कन्वर्टर आपको नंबर देता है। ये गाइड उस हिस्से को कवर करती हैं जो वह नहीं कर सकता, कि आपका अपना कप, आपका अपना आटा, और आपकी अपनी रसोई शुरुआत में ही उस नंबर को कैसे बदल सकते हैं।
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flour drinks the air Does humidity affect flour? Yes, it absorbs moisture from the surrounding air, but the exact amount in your kitchen isn't a number anyone can honestly hand you.
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
100 ग्राम कितने कप होते हैं?
क्या 100 ग्राम 1 कप के बराबर है?
एक कप में कितने ग्राम होते हैं?
क्या हर सामग्री के लिए एक कप का वज़न एक जैसा होता है?
बिना स्केल के ग्राम को कप में कैसे बदलें?
200 ग्राम आटा कितने कप होता है?
250 ग्राम मक्खन कितने कप होता है?
500 ग्राम आटा कितने कप होता है?
क्या US कप और मीट्रिक कप एक जैसे हैं?
क्या ग्राम में मापना कप से ज़्यादा सटीक है?
ग्राम को कप में बदलने के लिए तैयार हैं?
ऊपर दिए गए कैलकुलेटर से सेकंडों में सटीक, सामग्री-आधारित कप नतीजा पाएं।
Start Converting →घरेलू बेकर्स ग्राम से कप कनवर्टर का इस्तेमाल क्यों करते हैं
ग्राम से कप कनवर्टर उन घरेलू बेकर्स और रोज़मर्रा के रसोइयों के लिए एक ग्राम से कप कन्वर्टर के रूप में बनाया गया है, जिन्हें बिना किसी सामान्य चार्ट को जांचे तेज़, सटीक जवाब चाहिए। हर सामग्री पर एक ही अनुपात लागू करने के बजाय, यह कैलकुलेटर 67 समर्थित सामग्रियों में से हर एक के लिए एक घनत्व मान इस्तेमाल करता है, ताकि आटे, चीनी या मक्खन का नतीजा किसी औसत के बजाय उसी खास सामग्री को दर्शाए।
यह टूल यूरोपीय और मीट्रिक रेसिपी को US माप में बदलने के लिए एक शुरुआती बिंदु के रूप में भी काम करता है, क्योंकि सही सामग्री चुनने के बाद किसी भी रेसिपी की ग्राम मात्रा कप में बदल जाती है। सामग्री घनत्व तालिका, त्वरित रूपांतरण चार्ट, और नीचे दिया गया FAQ सेक्शन उन खास मात्राओं और सामग्रियों को कवर करते हैं जिन्हें बेकर्स सबसे ज़्यादा खोजते हैं, 50 ग्राम से 1000 ग्राम तक और ऑल-पर्पस आटे से शहद तक।
इस पेज के सबसे ऊपर दिए गए कैलकुलेटर से शुरू करें, फिर मापते समय संदर्भ के तौर पर नीचे दिए गए चार्ट और तालिकाओं का इस्तेमाल करें।